L’AFFÛTAGE DES CISEAUX À BOIS
La règle la plus importante lorsqu’on utilise un ciseau à bois : il doit avant tout être bien affûté. Voici comment réaffûter et polir vos ciseaux après utilisation, et comment réparer un tranchant ébréché.
Réaffûter et polir les ciseaux déjà utilisés
Il existe plusieurs façons d’affûter le tranchant d’un ciseau : avec une meule à eau, une ponceuse à courroie ou, à la main, avec des pierres à affûter. C’est cette dernière méthode que nous aborderons ici.
Règle importante : N’utilisez jamais une meule à sec à grande vitesse pour affûter un ciseau, car elle ferait surchauffer l’acier. Celui-ci subirait un nouveau « recuit » et perdrait sa dureté, ce qui rendrait l’outil inutilisable en l’état.
Ce guide explique, étape par étape, comment affûter et polir un ciseau Kirschen. Pour préparer un ciseau Kirschen neuf, consultez notre guide de préparation des nouveaux ciseaux à bois.
ÉTAPE 1 : LE MATÉRIEL
Le matériel nécessaire pour commencer :
Votre surface de travail doit être imperméable et assez grande pour accueillir tout votre matériel. Vos pierres à affûter doivent être préparées avec le lubrifiant prescrit par leur fabricant. Protégez votre établi en bois de l’eau, de l’huile et des résidus d’affûtage plutôt que d’y poser les pierres directement. Un tapis de silicone ou de caoutchouc convient parfaitement : il est antidérapant et résiste à l’humidité. Si votre pierre est fournie avec un plateau, c’est encore mieux.
À PRÉVOIR :
- Un tapis imperméable et/ou un plateau pour pierre à affûter
- Un récipient peu profond rempli d’eau, si vos pierres doivent tremper
- 1 ou 2 vieux chiffons de coton ou un rouleau d’essuie-tout
- Des pierres à affûter de différents grains (voir ci-dessous)
- Le lubrifiant prescrit pour vos pierres (eau ou huile d’affûtage appropriée)
- Un guide d’affûtage (nous recommandons Veritas ou Lie-Nielsen)
- Des ciseaux à bois
- Un bon éclairage
Quelles pierres utiliser?
Nous recommandons les pierres suivantes :
- 120 | 360 : dégrossissage et dressage
- 400 | 1000 : polissage fin
- 5000 | 10000 : polissage et démorfilage
Des pierres d’environ 200 × 75 × 25 mm conviennent bien.
ÉTAPE 2 :
Affûter le tranchant
Après plusieurs utilisations, réaffûter vos ciseaux Kirschen devient rapide et simple.
Le dos de la lame est déjà plat et le microbiseau est déjà formé. Au besoin, consultez le guide de préparation des nouveaux ciseaux à bois.
Il vous suffit maintenant de serrer le ciseau dans le guide d’affûtage, de régler l’angle souhaité et de commencer avec une pierre fine, à partir du grain 1000. Pour obtenir un tranchant exceptionnel, suivez la séquence d’affûtage ci-dessous.
Insérez le ciseau dans le guide d’affûtage et réglez l’angle souhaité. Le biseau des ciseaux KIRSCHEN est affûté en usine à 25°. Pour le polissage fin, nous recommandons un microbiseau d’environ 28° à 30°, légèrement plus prononcé que le biseau existant.
Conseil : Plus le bois est dur, plus l’angle de coupe doit être prononcé. En règle générale, il ne devrait toutefois pas dépasser 35° à 40°.
Une fois le ciseau bien serré dans le guide d’affûtage, tirez-le vers vous, sans le pousser, sur toute la surface de la pierre à plusieurs reprises. Continuez jusqu’à ce qu’un morfil se forme au dos du tranchant, sur toute sa largeur.
Enlevez ce morfil en faisant 2 ou 3 passes sur la pierre utilisée précédemment. ATTENTION : ne créez pas de contrebiseau au dos de la lame!
Important : le tranchant ne doit pas être poussé sur la pierre, car il risque d’y accrocher et, dans le pire des cas, d’endommager à la fois la lame et la pierre. Affûtez uniquement en tirant. Soulevez légèrement le guide lors du mouvement de retour.
Comme indiqué plus haut, mobilisez tout le haut du corps lorsque vous tirez.
Répétez l’opération jusqu’à obtenir le tranchant souhaité. Vous pouvez passer à un grain plus fin après avoir retiré le morfil au dos de la lame. Enlevez ce morfil après chaque polissage du tranchant.
La séquence d’affûtage
Pour terminer l’affûtage de votre ciseau, utilisez une pierre à eau de grain 5000/10000 et répétez l’opération selon la règle de 6 :
6 passes pour polir le tranchant – 6 passes pour enlever le morfil au dos de la lame;
5 passes pour polir le tranchant – 5 passes pour enlever le morfil au dos de la lame;
4 passes pour polir le tranchant – 4 passes pour enlever le morfil au dos de la lame;
3 passes pour polir le tranchant – 3 passes pour enlever le morfil au dos de la lame;
2 passes pour polir le tranchant – 2 passes pour enlever le morfil au dos de la lame;
1 passe pour polir le tranchant – 1 passe pour enlever le morfil au dos de la lame.
Votre ciseau est maintenant prêt à l’emploi et possède un tranchant exceptionnel.
N’oubliez jamais de remettre un protège-tranchant et de protéger la lame avec une fine pellicule d’huile!
Conseil : Après l’affûtage, nettoyez, séchez et rangez vos pierres selon les instructions du fabricant. Les exigences de séchage varient selon la pierre; évitez la chaleur directe et n’enfermez pas une pierre humide à moins que ses instructions de rangement le permettent.
Réparer un ciseau ébréché
Un instant d’inattention, et le ciseau tombe au sol ou heurte un clou. Cela arrive même aux plus expérimentés, mais la réparation demande un peu de travail.
Il faut reprendre le tranchant : sortez donc vos pierres grossières. Commencez avec la pierre la plus grossière et réglez l’angle d’affûtage à environ 25°. Cette fois, affûtez tout le biseau jusqu’à ce que l’ébréchure ait complètement disparu et que le tranchant soit comme neuf. Cela peut prendre quelques minutes.
Vous pourrez ensuite suivre les étapes de « La séquence d’affûtage » ci-dessus.
Conseil : Après l’affûtage, laissez sécher les pierres encore humides à l’air libre. Nous recommandons de les placer debout pendant environ 3 à 4 jours pour prévenir la moisissure.
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